El jamoncillo es un dulce tradicional de Nuevo León, Coahuila, Durango, Chihuahua, Sinaloa, Sonora, Jalisco y el Estado de México, hecho a base de leche y azúcar. Es de color café claro y puede elaborarse mezclado con nuez picada.
También se llama jamoncillo a un dulce típico que se elabora
de semillas de calabaza y se presenta en forma de barra, con color o en
forma de animales de granja. Este dulce también se vende en la zona de
las altas montañas de Veracruz y en ciudades como Puebla, Xalapa, Coatepec y Córdoba, entre otras.
FUENTE: wikipedia
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